производство форели беларусь

Тем временем Беларусь начала экспорт карпа в Россию. Такое право получили рыбхозы «Полесье» и «Селец».

Примечательно, что 92% мощностей белорусских рыбхозов занято под производство карпа. В то же время, по словам А. Булыни, производство карпа в таком большом объеме экономически невыгодно, так доходы от реализации карпа едва покрывают себестоимость. Тем не менее, в конкурентной борьбе с импортной рыбой у карпа есть полновесный козырь свежесть. Кроме того, производство карпа помогает решить проблему занятости населения в регионах.

При всех усилиях по разведению в стране форели и осетровых, белорусских рынок остается открытым для импорта. Годовой объем рынка ценных пород рыб составляет 6 тысяч тонн, тогда как суммарная доля белорусских рыбхозов в этом объеме составляет лишь 50 тонн.

Экономически невыгодный карп

В качестве перспективного вида для промышленного разведения в Департаменте по мелиорации также назвали веслоноса осетровую породу, питающуюся планктоном. В данном случае сдерживающим фактором является дороговизна посадочного материала, так как половой зрелости веслонос достигает лишь к 14 году жизни.

Помимо форели и осетровых в Беларуси в рамках расширения видового состава рыб для промышленного разведения планируется запустить проект по выращиванию сома мощностью до 60 тонн в год. Для этих целей, по словам А. Булыни, наиболее подходит африканский сом, который при прочих равных условиях дает максимальный прирост в весе.

В свою очередь, форелевое хозяйство в рыбхозе Волма заинтересовало иранских инвесторов, а израильским бизнесменам приглянулся проект промышленного выращивания сома в Белозерске, где также планируется наладить систему замкнутого водообеспечения для создания стабильной среды.

В рамках сотрудничества с Китаем планируется отправить на стажировку в Поднебесную белорусских специалистов для изучения китайского опыта разведения форелевых и осетровых.

Кроме того, Китай проявил интерес к развитию производства рыбы в теплых водах Белозерской ГРЭС в рыбхозе Селец. Был запущен посадочный материал, выращена и успешно реализована опытная партия осетров в объеме 50 тонн. Для запуска полномасштабного проекта производства осетровых с Сельце, по словам специалиста, необходимо обеспечить качественную очистку воды и минимизировать колебания температуры воды, вызванные погодными факторами.

В рыбхозе «Полесье» началась реализация проекта по разведению осетровых в замкнутых установках мощностью 150 тонн в год. Был проведен тендер, который выиграла израильская компания «Мерхав». С помощью израильских инвестиций планируется создать условия для разведения осетровых в системе замкнутого водоснабжения.

Инвестициями в промышленное разведение ценных пород рыб в Беларуси заинтересовались сразу несколько стран, включая Китай, Иран и Израиль.

Кто на новенького: осетр, стерлядь, веслонос

В частности, форелевый рыбопитомник «Богушевский» в Витебской области начал соответствующий проект. Закуплена небольшая партия молоди и производится адаптация технологии к белорусским условиям. Внедряется метод выращивания молоди в закрытых помещениях для того, чтобы нивелировать негативное влияние погодных факторов. Запуск проекта на полную мощность намечен на апрель 2011 года.

Как сообщил представитель Департамента по мелиорации и водному хозяйству, в Беларуси проходят обкатку сразу несколько проектов по промышленному производству ценных пород рыбы с привлечением иностранных инвестиций.

По словам специалиста, в рамках масштабных проектов по промышленному разведению форели и осетра, в Беларуси планируется начать производство стерляди и выпуск посадочного материала в естественные водоемы, где в прежние времена этот вид встречался в большом количестве.

Об этом корреспонденту портала сообщил директор Департамента по мелиорации и водному хозяйству министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Анатолий Булыня.

Краснокнижный вид осетровых, успевший за короткий отрезок времени из разряда промысловых рыб попасть в список исчезающих видов, в скором времени может снова стать завсегдатаем крупных рек Беларуси Днепра, Припяти, Сожа и Березины.

Стерлядь возвращается в крупные реки Беларуси

РазделыМеста рыбалкиМеста охотыСоветыСроки рыбалкиСроки охоты

Стерлядь возвращается в крупные реки Беларуси | interfax.by